مغز لیمو ترش بدون هسته با ضمانت مرجوعی

مغز لیمو عمانی همان بخش داخلی خشک‌شده‌ی لیمو است که از پوست جدا شده و کاملا هسته گیری شده و  به‌صورت خالص برای استفاده در انواع غذاها و دمنوش‌ها به کار می‌رود.

این قسمت، منبع اصلی طعم ترش و عطری قوی در لیمو عمانی است و به دلیل نداشتن پوست خشک و تلخ، طرفداران زیادی در آشپزی ایرانی دارد.

اگر از تلخی آزاردهنده‌ی پوست لیمو عمانی در خورش‌ها خسته شده‌اید، مغز لیمو عمانی بهترین جایگزین برای شماست.

فقط با یک قاشق کوچک از آن می‌توانید عطر و طعم خاصی به قرمه سبزی، قیمه و خورش بادمجان بدهید، بدون نگرانی از طعم تلخی یا تفاله‌های ناهمگون در غذا.

این محصول علاوه بر استفاده‌ی خوراکی، در دمنوش‌های آرامش‌بخش و پاک‌سازی بدن نیز کاربرد دارد. ترکیب مغز لیمو عمانی با گل‌محمدی یا نعنا خشک، نوشیدنی‌ای مفید برای بهبود گوارش، تقویت سیستم ایمنی و تنظیم فشار خون ایجاد می‌کند.

مغز لیمو عمانی درجه یک معمولاً از لیمو عمانی‌های سودانی یا ایرانی با کیفیت بالا تهیه می‌شود که پس از خشک‌کردن کامل، دانه‌ها خارج و مغز یا گوشت خشک آن جدا می‌گردد.

این فرآیند باعث می‌شود محصولی نهایی با بافت پودری، عطر تندتر و ماندگاری طولانی‌تر به دست آید.